Olá Pessoal!!!
Olha só esse pudim maravilhoso para você preparar aí no fim de semana para a sobremesa, ou em porções individuais para o aniversário do(a) filho(a). Veja a receita, como é fácil!
PUDIM DE CÔCO
1 xícara de açúcar
3 xícaras de leite
3 ovos
100gr. de coco ralado (usei de pacote)
Bata tudo no liquidificador e leve para assar em banho maria numa forma caramelizada, até que espetando um palito, este saia limpo.( +- 1 hora). Depois de frio, desenforme.
Para caramelizar a forma, uso 1 xícara de açúcar e 1 xícara de água quente que despejo depois que o açúcar está douradinho.
Ninguém acredita que não leva leite condensado. Delícia, fica perfeito!
Até a próxima...
"Sem sonhos, a vida não tem brilho. Sem metas, os
sonhos não tem alicerces. Sem prioridades, os sonhos não se tornam
reais. Sonhe, trace metas, estabeleça prioridades e corra riscos para
executar seus sonhos. Melhor é errar por tentar."
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Não é a força que realiza grandes coisas, mais sim a perseverança.
Seja sempre bem vindo neste espaço. Obrigada!
Um abraço!