Pudim Prestígio Fácil e Delicioso

Olá Pessoal!!!

Se vocês gostam de praticidade na cozinha e de sobremesa fácil, mas que seja muito gostosa, venho mostrar esse delicioso Pudim Prestígio. Compartilharam o vídeo no Facebook e minha irmã aproveitou o aniversário de casamento para fazer. Não teve nenhuma festa, só um churrasquinho e uma sobremesa gostosa, tudo de última hora para não passar em branco, afinal foi na segunda-feira e todos temos que trabalhar no dia seguinte. 

Aprovadíssimo por aqui! Já dei ideia de fazer porções individuais em taças que vai ficar ótimo.

Pudim de chocolate:
1 lata de leite condensado 
1 caixinha de creme de leite 
200ml de leite
250g de chocolate meio amargo derretido
gelatina incolor (1 envelope) dissolvida segundo instruções da embalagem
Bata os ingredientes e despeje em forma de buraco no meio. Leve para gelar por 1 hora.

Pudim de coco: 
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado 
1 caixinha de creme de leite 
100g de coco ralado
gelatina incolor (1 envelope)
Bata os ingredientes, menos o coco que deve ser adicionado depois apenas misturando, e despeje por cima do pudim de chocolate já endurecido. Leve para gelar por umas 6 horas.

Use uma faca para desenformar e caso não solte, leve rapidamente ao fogo. Desenforme e se quiser, decore a gosto.

Obs. Deixamos um pouquinho além do tempo no fogo e deu uma leve derretida, porém achei que deixou o visual até mais bonito parecendo uma calda, rsrs.

Como não dava tempo de esperar tantas horas na geladeira, ele ficou um pouco no freezer para endurecer rápido.

Essa receita é do blog Amando Cozinhar, e tem o vídeo também.

Vale a pena fazer, fica maravilhoso e por aqui com certeza vamos repetir a receita.

Espero que gostem tanto como nós gostamos.

Um abençoado mês de outubro para todos e uma ótima semana!

Abraços,