Meu Delicioso Bolo de Aniversário feito de Chocolate com Recheio de Ameixa e Doce de leite

Olá Pessoal!!! 

Nova semana, novo mês... Que seja cheio de realizações e muita alegria para todos nós!

No sábado foi meu aniversário e fiz esse  bolo para comemorar junto à minha família. A receita já é antiguinha e eu de vez em quando fazia apenas com cobertura de chocolate. Como ele tem uma massa muito boa que fica bem levinha, fiz para o níver. A receita da massa postei em 2014, aqui.

Fiz duas receitas da massa e dividi cada uma ao meio. Para um dos recheios e cobertura, cozinhei duas latas de leite condensado na panela de pressão por 25 minutos. O outro recheio foi de ameixas pretas: Bati no liquidificador 200gr de ameixas com 1 lata de leite, 1 colher de chá de maisena e 1 colherinha de baunilha. Levei ao fogo com 1 lata de leite condensado e uma colher de manteiga, mexendo até engrossar. Depois de tudo frio, recheie os bolos.

Cobri com uma das latas de leite condensado cozido. Contornei a borda com o biscoito look, mas pode ser com kit kat, palitos de chocolate ou biscoito waffer. Amarrei uma fita de cetim dando um laço e cobri com confeitos coloridos. O aniversário é meu, mas as crianças se divertem com o bolo. hahaha.

Ficou perfeito, amei a aparência, o sabor, a textura. Bom demais!

Agradeço a Deus mais um ano de vida, recebi muitas felicitações, e celebrar a vida sempre é bom. Espero que tenham gostado. É uma opção fácil e que dá um bom efeito em aniversários de adultos e crianças.

No último post disse que tinha novidade. Pois é, estou com uma nova página no Facebook: Artes De Bebê, voltada para o universo Infantil e Bebê. Já tem tempo que tenho encomendas de peças de decoração, enxoval e vestuário para bebês e crianças pequenas. Também com sobrinhos pequenos, e trabalhando numa unidade de atendimento pediátrico, inspiração não me falta, né. Achei melhor separar do restante dos artesanatos e deixar um espaço para as mamães, e também tias, madrinhas, avós... encontrarem peças para os seus pequenos.  Aguardo por vocês lá, venham conhecer, está em fase inicial.

Não esqueçam que estou nas redes sociais, basta clicar nos ícones ou gadgets delas aqui no blog.

Uma linda e abençoada semana para todos que passam por aqui.

Um grande abraço!