Torta de Chocolate

Oi gente!!!

Essa receita é ótima, já faço há muito tempo e fica maravilhosa. Levíssima e com uma cor incrível. Se usar chocolate fica melhor ainda.

100 gr de margarina

2 xícaras de açúcar

1 xícara de chocolate ou achocolatado

1 xícara de água fervendo

3 ovos

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

1/2 colher de bicarbonato

Bata a margarina com o açúcar, junte o chocolate e vá aos poucos colocando a água fervendo. Bata à parte os ovos e junte-os à massa. Acrescente a farinha peneirada com o fermento. Depois de bem batido, junte o bicarbonato dissolvido em água e leve para assar.

Recheio e Cobertura:

1 xícara de chocolate

1/2 xícara de açúcar

1 xícara de leite

1 gema

1 colher de maisena

1 colher de margarina

Leve ao fogo para engrossar. Junte a margarina.

Obs.: O bicarbonato deixa a massa com uma bonita cor. Fica mais escura. Se alguém fizer me conta.

Desejo uma deliciosa semana para quem passar por aqui.

Beijos.

“Deus nos concede, a cada dia, uma página de vida nova no livro do tempo.

Aquilo que colocarmos nela, corre por nossa conta.” Pe. Marcelo Rossi