Filé de Peixe com Camarão

Olá Pessoal!!!

Para começar bem a semana uma receita de um prato bom e saudável, já que o peixe é recomendado como uma ótima opção para a saúde, apesar de comermos menos do que devíamos.

Para esse prato você vai precisar de:

1 kg de filé de peixe, aqui foi usado o de merluza

500gr de camarão limpo

limão, alho, sal a gosto

rodelas de cebola, tomate e pimentão, coentro

molho de tomate, azeite

Tempere o peixe e reserve. Refogue rapidamente o camarão também temperando a gosto.

Num vasilhame vá fazendo camadas, espalhe metade do peixe, um pouco do camarão, rodelas de cebola, tomate e pimentão, coentro, repita novamente estas camadas, regue com azeite, espalhe o molho de tomate e leve ao forno para cozinhar.

Observações: Se gostar espalhe um vidro de leite de coco antes de cobrir com o molho de tomate. 

                     Pode usar outro peixe que goste, e pode usar o camarão sem refogar.

                     Pode ser feito no fogo, neste caso monte da mesma forma em uma panela. 

                  Não coloquei quantidade nos temperos, porque é a gosto de cada um, inclusive pode usar outros temperos e ervas, pimenta...

                        

 Sirva com arroz branco e uma salada, ou com purê de batatas. Um pirão também acompanha bem. Se tiver um vinho, melhor ainda... Rsrs.

No mais, uma maravilhosa semana para todos.

Um abraço!

"A vida impõe muitos obstáculos em direção aos nossos ideais e para vencermos esses obstáculos devemos lutar com toda determinação mesmo que percamos a batalha, pois com força de vontade e fé em DEUS com certeza venceremos a luta..."